夏から秋の初めにかけておいしく頂ける魚はつばいそ（つばす）です。つばいそはブリの子供です。子供と言ってもサバよりも大きいので塩焼きにするとボリューム感がたっぷりです。
この時期はつばいそが大量に獲れるのか、安い時には一匹１００円ぐらいで買えます。お腹一杯食べられてしかも安いとあって一石二魚だと思います。
つばいそは塩焼きにする他お刺身でも頂けます。まだ大人になっていないのでブリのこってり味とは異なりあっさりさっぱり味のお刺身です。つばいそのお刺身はブリのお刺身に比べて安いので助かります。
本日もつばいそのお刺身を買いましたが１パック２９８円でした。天然ブリだと５９８円ぐらいしますからいかに安いかおわかり頂けたと思います。富山に出張なさった方でビジネスホテルに泊られる方なら、夕食をおいしく安く済ませるなら、富山駅内にあるスーパーにてお刺身のパックを買って食べるのも良いでしょう。富山のお刺身はおいしいですよ。
あと回転寿司もおすすめです。富山の回転寿司は他府県の回らない寿司や並においしいと評判です。ただし、全国チェーンの回転寿司屋の場合はネタの仕入れ先が富山とは限らないので全国チェーンでない回転寿司が良いでしょう。
私はきときと寿司をいつも利用しています。